乌龙茶是中国六大茶类之一，而铁观音属于乌龙茶类中的一个品种，是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系，但是乌龙茶和铁观音还是有区别的。乌龙茶，也叫青茶，是乌龙茶类的总称，包括有武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东

历史的长河潺潺流过，单枞茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。如果你也喜欢茶文化，请关注我们，我们会让大家学习到价值不菲的茶叶知识。凤凰单枞茶冲泡口诀：白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶

中国茶文化之“敬”的含义很多种，包括：敬茶，尊敬，就是喝茶中的各种礼节统称“敬”，有谦卑，恭敬的含义！中国茶茶文化的涵养内涵代表着厚重博大的文化底蕴！不愧是大国文化！中国茶文化中的敬茶礼节一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满

国人好饮茶，从古到今都是如此。不管是大碗大碗喝，还是小口小口啜，都有着对应种类的茶供应着。要饮茶，就得有茶壶、茶杯等等器具，而且对于这些器具，还起了专门的称谓。陆羽在《茶经》中将采茶制茶的工具称之为“具”，煮茶饮茶的工具称之为“器”。到了宋代，更是将这些器

今天，我们要讲述一下关于茶的最古老的历史，有人说茶最早在战国时期，也有的人说茶叶文化是从唐朝开始，宋朝达到鼎盛的，这些说法都没有错，但是，你知道茶叶的最早起源吗？那是令人震惊的一万多年之前。经考古学家发现，万年之前，古老社会正处在母系社会的神农氏时期，就已

茶在被称为“茶”之前有许多称呼，也有许多趣味雅称，这些“外号”背后或是一个让人莞尔一笑的故事，或是一股流行风潮。闲来无事，不如一探茶叶3个趣味别称背后的故事吧。不夜侯原文出自西晋张华的《博物志》，内称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是

?如何敬茶才有礼貌，我国茶文化博大精深，敬茶时只沏八分满，为上礼。我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘

单丛茶型独特且丰富，其茶香的多变，而且单丛茶的香始终会让你揣摩不透。常有“买回的单丛茶，始终喝不到店家泡的香味”之谈。凤凰单丛茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。当然，同类单丛茶，其内含香气物质相同，但是其不同，在于含量多少

《1》凡爱茶者，至少拥有一把紫砂壶。都说一壶不事二茶，爱茶成痴者，还会给每一款茶配上一个专用的紫砂壶。比如朱泥壶，就要搭配乌龙茶。朱泥一般目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，益茶性，聚热扬香。在冲泡岩茶时，就会选择110毫升左右的小壶。紫泥则搭配黑

喝茶没那么玄乎，它很接地气，归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料，乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。??只是随着人类文明的进步，盛世茶兴，于今欲有茶为国饮之势，喝茶方式一变再变，有令人赏心悦目驰神的冲泡技艺之